Disfruta de la cocina india con nuestra receta de curry de Madrás de ternera. Esta es una carrne suave, melosa, que sabe expectacular combinada con un poquito de picante, como aporta esta especia.

El pez de ternera es un corte de carne sin apenas nervios y grasa, que resulta muy tierno al paladar. Hoy te proponemos una receta de esta deliciosa carne acompañada con puré de manzana.

El verano está siendo muy caluroso y nada mejor que una buena receta de carne de vacuno fresquita para aligerar tus ganas de carnaza. El steak tartar es uno de los platos internacionales más sencillos y reproducidos del mundo, pero ya os adelantamos que la clave es utilizar ingredientes de calidad, como puede ser un buen solomillo de carne de ternera nacional. No lo pienses más y anímate a realizar la receta para hacer un delicioso steak tartar con la mejor carne de vacuno, la de nuestra tierra, ideal para una cena con amigos en los días calurosos que estamos viviendo.

Mucho conoceréis ya el famoso roast beef, receta por excelencia de la cocina inglesa. Lo que tal vez pocos sabréis es que es una carne perfecta para el verano, ya que se puede consumir perfectamente en frio en los días más calurosos y de mil formas diferentes. ¿Qué tal si te animas a cocinarlo por ejemplo con carne de vacuno nacional? Ya no tienes excusa para atreverte a darle una oportunidad a este clásico gastronómico.

Las enchiladas son uno de los platos principales mexicanos, son tortillas de maíz bañadas en salsa de chiles y rellenas de un guiso, que principalmente suele ser pollo, ternera o frijoles. La guarnición con las que se las acompaña por encima puede tener múltiples variaciones como guacamole, queso, pico de gallo….

¡No hay Navidad sin canelones de carne de vacuno! Una de las famosas recetas de aprovechamiento, y seguramente una de las que más disfrutamos. Estos canelones de Navidad con carne, ¡no dejarán a nadie indiferente!