Cuando tienes poco tiempo y no te apetece ponerte a cocinar, no busques excusas. Aquí te ofrecemos unas recetas caseras, fáciles y rápidas para que sigas comiendo carne rica y sana.
A este plato no le hace falta ni introducción, sabemos que con solo leer de que se trata, ya estás deseando acabar de prepararlo para comerlo sin pensártelo dos veces. Te aconsejamos que utilices producto nacional, una buena carne de vacuno española nuca falla. Es una receta exquisita y muy fácil de elaborar, así que aquí te contamos el paso por paso, para que no pierdas ni un detalle de su preparación.
Aquí os traemos la receta de uno de esos platos míticos que probablemente recordarás, tanto por lo vistoso que queda a la hora de servir, como por supuesto, por lo rico del plato. Sabemos que se sirve típicamente en fechas navideñas, pero os proponemos que le deis la oportunidad estival que se merece, ya que, sirviéndoloa como plato frío, aseguráis el acierto ¡y lo puedes comer hasta en bocadillo en la playa!
En estos días de verano con esta receta fácil y rápida de preparar, te ganarás a toda la casa, tanto a pequeños como a mayores. Y aunque sabemos que los típicos flamenquines cordobeses no llevan queso, aquí os dejamos esta receta alternativa, igual de rica que la original. Aprovechando esta receta andaluza, os recomendamos decantaros, por supuesto, por prepararlos con una buena carne de ternera nacional, la más nuestra, seguro que no te defrauda.
Hoy os traemos el que probablemente sea el plato británico que más lejos ha llegado. Ya se preparaba en las casas británicas en el siglo XVIII, por lo que es un plato muy tradicional y que todavía se suele comer los domingos en familia. Se trata de una carne asada, condimentada y servida templada o fría en lonchas y que poco a poco ha ido ganando adeptos a lo largo del mundo por la facilidad de cocinado e intenso sabor para los #Fansdelvacuno.
El lomo a la sal, es una receta muy fácil de preparar y que te garantiza un punto de cocción perfecto. Con esta técnica se consigue que la carne quede jugosa y sabrosa.
No podía faltar en nuestro repertorio la receta del solomillo Wellington tradicional, perfecta para nuestro menú de Navidad. Una tierna pieza de solomillo, rodeada de una farsa de chalotas, champiñón y foie, envuelta en una capa. Imaginadlo en la mesa y rodeado de otras viandas con las que acompañarlo.
El chef con estrella Michelin Javier Aranda nos trae esta original manera de consumir una materia prima tan sabrosa como las mollejas. Envueltas sobre canelones de berenjenas y fritas en aceite de oliva. Una locura para el paladar que es más fácil de preparar de lo que imaginas.
Esta receta, combina la parte más tradicional de la cocina española con la careta de ternera, una pieza de casquería no siempre apreciada y que no es utilizada tan frecuentemente.
l pan bao, es el panecillo típico asiático cocinado al vapor, que tiene forma de bolsillo que se puede abrir y rellenar de nuestra receta de carne de vacuno preferida.
Un croissant no tiene porqué ser solo una opción dulce para nuestro desayuno, hoy lo reinventamos y lo rellenamos de un delicioso rabo de ternera con salsa tártara y ensalada.
Placer, nostalgia, historia y gastronomía se saborean en este bocadillo con nombre propio que ya se ha convertido en un referente de nuestra cocina.
La entraña de vacuno es una pieza de carne muy sabrosa que se suele comer a la plancha o horno. Es uno de los cortes favoritos de los argentinos.
¿Cómo mejorar un clásico de la gastronomía nacional como el salmorejo? Con un toque buenas virutas de buena cecina de vacuno.
El carpaccio de ternera es un plato fácil de preparar que siempre sorprende a los invitados. Saborea la carne de vacuno con esta exótica receta que además no es pesada para la digestión.
Cocina como un gran chef con esta receta de carne de vacuno y sorprende a tus invitados con un plato diferente a lo habitual y muy nutritivo.
El cachopo es un plato muy demandado y que puede prepararse de maneras diferentes. Hoy te proponemos esta receta con boletus y trufa. ¡Te encantará!
