Estofado de ternera
Hoy te mostramos cómo preparar a fuego lento este plato tradicional de carne de vacuno. Su resultado te encantará: carne muuuy tierna y con un gran sabor.
Recetas
Para disfrutar de la carne lo mejor es tener un recetario completo. En Fans del Vacuno queremos enseñarte la más amplia variedad de recetas con carne de vacuno. Recetas fáciles, saludables, rápidas, caseras… Cuidarse cuesta muy poco, te enseñamos cómo hacerlo.
Caldo de carne reconstituyente
Con la llegada de las bajas temperaturas nos apetecen más platos calientes. Hoy te contamos cómo preparar de forma sencilla un caldo de ternera casero. ¡Está delicioso!
Carrilleras de ternera con chocolate, boniatos asados y hierbas aromáticas
Te presentamos una receta diferente y especial preparada con carrilleras de ternera. Si te gustan los sabores agridulces no dudes en preparar este plato. ¡Tus invitados quedarán encantados!
Albóndigas de hígado de ternera con tomate picante
¿Has probado las albóndigas de hígado? Es una receta típica del sur de Alemania que hemos adaptado para acompañar con una exquisita salsa picante. Es un plato sencillo, rápido, lleno de propiedades beneficiosas para la salud y ¡muy sabroso!.
Carrillada de ternera con verduras
Si la carrillera de ternera es un carne excelente, combinada con vino tinto de nuestra tierra a modo de salsa, es sublime. La carne y el vino se complementan muy bien. Si quieres comprobar el resultado, prueba este delicioso guiso.
Osobuco de ternera con patatas al horno
Uno de los platos por excelencia de los grandes amantes de la carne suele ser los asados de vacuno. En esta receta haremos este fantástico asado al horno con osobuco, una pieza que al cocinarla se vuelve muy melosa y jugosa.
