Para disfrutar de la carne lo mejor es tener un recetario completo. En Fans del Vacuno queremos enseñarte la más amplia variedad de recetas con carne de vacuno. Recetas fáciles, saludables, rápidas, caseras… Cuidarse cuesta muy poco, te enseñamos cómo hacerlo.
El pez de ternera es un corte de carne sin apenas nervios y grasa, que resulta muy tierno al paladar. Hoy te proponemos una receta de esta deliciosa carne acompañada con puré de manzana.
A este plato no le hace falta ni introducción, sabemos que con solo leer de que se trata, ya estás deseando acabar de prepararlo para comerlo sin pensártelo dos veces. Te aconsejamos que utilices producto nacional, una buena carne de vacuno española nuca falla. Es una receta exquisita y muy fácil de elaborar, así que aquí te contamos el paso por paso, para que no pierdas ni un detalle de su preparación.
El verano está siendo muy caluroso y nada mejor que una buena receta de carne de vacuno fresquita para aligerar tus ganas de carnaza. El steak tartar es uno de los platos internacionales más sencillos y reproducidos del mundo, pero ya os adelantamos que la clave es utilizar ingredientes de calidad, como puede ser un buen solomillo de carne de ternera nacional. No lo pienses más y anímate a realizar la receta para hacer un delicioso steak tartar con la mejor carne de vacuno, la de nuestra tierra, ideal para una cena con amigos en los días calurosos que estamos viviendo.
Mucho conoceréis ya el famoso roast beef, receta por excelencia de la cocina inglesa. Lo que tal vez pocos sabréis es que es una carne perfecta para el verano, ya que se puede consumir perfectamente en frio en los días más calurosos y de mil formas diferentes. ¿Qué tal si te animas a cocinarlo por ejemplo con carne de vacuno nacional? Ya no tienes excusa para atreverte a darle una oportunidad a este clásico gastronómico.
Las enchiladas son uno de los platos principales mexicanos, son tortillas de maíz bañadas en salsa de chiles y rellenas de un guiso, que principalmente suele ser pollo, ternera o frijoles. La guarnición con las que se las acompaña por encima puede tener múltiples variaciones como guacamole, queso, pico de gallo….
Aquí os traemos la receta de uno de esos platos míticos que probablemente recordarás, tanto por lo vistoso que queda a la hora de servir, como por supuesto, por lo rico del plato. Sabemos que se sirve típicamente en fechas navideñas, pero os proponemos que le deis la oportunidad estival que se merece, ya que, sirviéndoloa como plato frío, aseguráis el acierto ¡y lo puedes comer hasta en bocadillo en la playa!
