Universo vacuno

Joyas gastronómicas únicas

La riqueza y gran variedad gastronómica de España es un claro reflejo de la diversidad cultural, geográfica y social del país, donde la carne de vacuno ocupa un lugar destacado.

Ganado con mucho arte

Los bovinos fueron de los primeros animales en ser domesticados por el hombre, de esto hace aproximadamente 10 000 años. En numerosas sociedades, la vaca ha sido venerada como un

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