Fans del Vacuno, tenemos motivos para celebrar. Un reciente estudio elaborado por Sigma Dos para el Foro Ganadero-Cárnico revela que la gran mayoría de los españoles seguimos disfrutando de la carne en nuestra dieta, valorando su importancia nutricional y reconociendo el papel fundamental del sector ganadero-cárnico en nuestra economía y sociedad.
El consumo de carne en España: datos que hablan por sí solos
- El 98% de los españoles come carne con diferente frecuencia.
- Más de la mitad (52,5%) consume carne entre 2 y 3 veces por semana.
- Solo el 1,5% de la población española no come carne nunca.
Estos datos demuestran que la carne sigue siendo un alimento esencial en nuestra dieta mediterránea.
Valoramos la calidad y el origen. Los españoles somos consumidores exigentes:
- El 78,3% da mucha importancia a la procedencia nacional o local de la carne.
- Valoramos la información sobre trazabilidad, origen y condiciones de producción.
La carne: nutrición esencial
Más del 80% de los españoles cree que una alimentación completa y equilibrada debe incluir el consumo de carne. Y no es para menos:
- El 86,1% reconoce que la carne aporta proteínas importantes para evitar la desnutrición en personas mayores.
- El 85% valora los minerales y vitaminas que la carne aporta a nuestro sistema inmunológico.
El sector ganadero-cárnico: pilar de nuestra economía
Los españoles reconocemos la importancia del sector:
- El 86,6% considera que es fundamental para otros sectores como el comercio, la restauración y el turismo.
- El 84,9% cree que dinamiza la economía rural y ayuda a evitar la despoblación.
Como fans del vacuno, nos alegramos de que la sociedad española reclame:
- Mayor atención de las administraciones públicas al sector ganadero-cárnico.
- Reducción del IVA de la carne como alimento básico (88,2% a favor).
Este estudio nos confirma lo que ya sabíamos: los españoles amamos la carne y valoramos su importancia en nuestra dieta y economía. Sigamos disfrutando de nuestros deliciosos cortes de vacuno, sabiendo que contribuimos a dar vida a un sector vital para nuestro país.
¿Y tú, cuántas veces a la semana disfrutas de la buena carne?
