La II edición de los Beef Awards confirmó anoche su consolidación como uno de los grandes eventos del año para el sector de la carne de vacuno. La Plaza de Toros de Las Ventas, en Madrid, acogió una gala que reunió a más de 600 invitados entre profesionales del vacuno, representantes institucionales, empresarios, periodistas y personalidades del mundo de la cultura, la gastronomía y la comunicación.
Impulsados por PROVACUNO, los Beef Awards nacieron con el objetivo de reconocer a personas e instituciones que, desde ámbitos muy diversos, contribuyen al progreso de la sociedad y comparten valores como el esfuerzo, la innovación, el talento y el compromiso, principios con los que también se identifica el sector español de la carne de vacuno.
Una gala que une
Presentada por Cristina Tárrega y Carlos Latre, la ceremonia contó con la presencia de destacadas personalidades como el expresidente del Gobierno Felipe González, el presidente de la CEOE, Antonio Garamendi, el consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid, Carlos Novillo, así como representantes de distintas administraciones públicas, empresarios, periodistas y rostros conocidos del panorama nacional.
Durante su intervención, el presidente de PROVACUNO, Raúl Sanz, destacó la capacidad del sector para generar riqueza, innovación y empleo, especialmente en el medio rural.
«Formamos parte de una España que avanza, que investiga, que innova, que crea empleo y que mantiene vivo su medio rural», afirmó, recordando además que el sector de la carne de vacuno «es responsable y riguroso, pero también sabe disfrutar de lo que hace, celebrar el talento y poner en valor la cultura, la gastronomía y el encuentro entre personas».
Gastronomía con más de 15 estrellas Michelin
La gastronomía volvió a ser una de las grandes protagonistas de los Beef Awards 2026. Los asistentes disfrutaron de una cena exclusiva diseñada por un equipo de chefs que suman más de 15 estrellas Michelin, entre los que se encontraban Iván Cerdeño, Juanlu Fernández, Kisko García, Javi Estévez, Javier Aranda, Miguel Carretero, Rafa Centeno o Nacho Solana, entre otros.
El menú puso en valor la versatilidad y la excelencia de la carne de vacuno, demostrando su protagonismo tanto en la cocina tradicional como en la alta gastronomía.
Doce premios al talento, la innovación y el compromiso
Durante la gala se entregaron doce Beef Awards, unas esculturas diseñadas por Ernesto Knorr, que reconocieron trayectorias y proyectos destacados en ámbitos como la ciencia, la gastronomía, el deporte, la cultura, la innovación, la comunicación, la empresa y la solidaridad.
Entre los galardonados de esta edición figuran el doctor Pedro Cavadas, la deportista Lydia Valentín, el diseñador Hannibal Laguna, la artista Niña Pastori, el periodista Vicente Vallés, el empresario Vicente Boluda, Grupo Paraguas, la Fundación Kike Osborne, Fundación NTT DATA y Proteos Biotech.
El Premio Fans del Vacuno recayó en el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña, en reconocimiento a su labor en la erradicación de la dermatosis nodular contagiosa y por su apoyo a la promoción de la carne de vacuno española en la gastronomía.
La velada concluyó con las actuaciones de Ana Torroja y Rafa Sánchez, poniendo el broche final a una edición que consolida a los Beef Awards como una cita de referencia para el sector de la carne de vacuno y un espacio de encuentro entre producción, gastronomía, empresa, cultura y sociedad.
Organizado por Provacuno, en colaboración con Mediaset, Publiespaña y Kibo Media Comunicación, en esta ocasión contó con el patrocinio de Philip Morris, Foro Interalimentario, MG Automoción, MSD Health, Aceite Dalivar, Ferrero, LG y Obras y Servicios TAGA.
En Fans del Vacuno seguiremos compartiendo todos los detalles de esta edición, con entrevistas, fotografías y los mejores momentos de una gala que volvió a demostrar el dinamismo y la fortaleza del sector.
