¡Qué alegría ver a dieciséis chefs de primerísimo nivel, varios reconocidos por su Estrella Michelin, unirse con entusiasmo a la comida solidaria navideña de PROVACUNO en Madrid, dedicada a las personas vulnerables de nuestra capital!
Esta entrañable iniciativa respaldada por el alcalde José Luis Martínez-Almeida alcanza su cuarta edición. Una jornada marcada en el calendario porque llena de esperanza y sabor las fiestas para quienes más lo merecen.
Más de 1.000 menús llenos de cariño vacuno
Con una sonrisa en el rostro, estos talentosos cocineros y cocineras han preparado más de mil menús donde el protagonista ha sido un delicioso timbal de rabo de toro, y que se ofrecerán en los centros de acogida madrileños para llevar un toque de alta gastronomía a quienes enfrentan situaciones vulnerables.
¡La carne de vacuno, reina indiscutible, une fuerzas para hacer brillar estas Navidades solidarias!
Los alumnos de la Escuela de Hostelería de la Fundación José María de Llanos han aportado su ilusión con una cremosa crema de calabaza como entrante y un postre festivo de crema de turrón con brownie.
El alcalde Martínez-Almeida visitó con calidez la Fundación, celebrando cómo esta acción regala momentos deliciosos a mujeres en riesgo de exclusión y víctimas de violencia de género.
Javier López, director de PROVACUNO, resalta con orgullo que la solidaridad es el alma del sector vacuno, arraigado en el rural donde la unión vecinal fomenta el desarrollo sostenible, cuida la naturaleza y fortalece lazos comunitarios.
¡PROVACUNO impulsa todo el año iniciativas como esta, demostrando que juntos hacemos un mundo más justo y sabroso!
¡Los Fans del vacuno ofrecemos un cálido aplauso a los chefs como Iván Cerdeño, Mario Sandoval, Fernando del Cerro, Miguel Ángel de la Cruz, Juanlu Fernández, Juanmi Carrasco, Fran Martínez, Rocío Parra, Kisko García, Javier Estévez, Javier Aranda, Teresa Gutiérrez, Nacho Solana, Roberto Martínez, Rafa Centeno y Diego Rodríguez, que han donado su arte con generosidad!
